逛街首选：香港旺角小吃碰碰面
2013-03-08 香港自由行一站通
香港旺角小吃有一家新开美食铺碰碰面，以其招牌捞面得到不少食客的青睐。据了解，他家的汤面也不错喔。面粉以其港式车仔面为主，客人可自由选择。
在旺角开业的「碰碰面」，店子名字以「捞面专门店」作招徕。格局跟一般餐厅无异，也有不少饭类及小食供应。唯餐厅以面食为主，其中更以餐厅自家制的虾子面为主。餐厅自家制作虾子生面，是以虾子加入面粉及鸭蛋白打成，面条经过揉搓之后分成小份的生面即可备用。「碰碰面」的面食款式以港式的车仔面为主，客人可选捞面汤面两款。另外也有两款招牌面食限量供应。
「花菇虾子海参捞虾子生面」配以自选的汤类。先说面码，以花菇及海参炆煮得够腍身，加上虾子味道特别鲜美。面条本身才是亮点。自家制的虾子生面比干面饼形式的虾子面少了碱水味，面条也做得较软身，而虾子的味道也比较突出。限量供应的面款还有「鲜鲍鱼捞虾子生面」可供选择。
香港小吃：碰碰面
地址:九龙旺角洗衣街143号
电话:00852-23980810
来源:深港在线 责任编辑：阿英
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