行走香港——暴走中环旧街市详细攻略（下篇）
2012-06-05 香港自由行一站通
行走香港——暴走中环旧街市
先来提个问题喔—— 说到香港，在你的印象中是怎样的？呵呵，请凭直觉回答你自己就好咯，因为偶猜得到！是不是诸如“国际大都会、著名金融中心、亚洲购物天堂、东方之珠、繁华之都......”？
也难怪了，很多来香港的游客，都会让大把的时间，分给散布在九龙和港岛的各个购物中心、名店街，好比：铜锣湾的SOGO、时代广场和世贸中心，尖沙咀的海港城，金钟的太古，中环的置地、太子大厦，旺角的通菜街、西洋菜街......相信对很多人来说如数家珍了吧。 而这些多以女性为主体的游客群，来港的时间又总是那么匆忙有限，所以几小日疯狂血拼之后，旋即拖着大箱小包的就登上了回程的飞机列车。而对于购物商场之外的香港，完全一无所知，也不晓得有何可知晓的：啊？香港难道不就是这些吗？（现在这种款式的购物游，更已席卷到了欧洲巴黎老佛爷咯）......
但是，如果你肯走出尖沙咀、铜锣湾、中环那些购物商场富贵雍容之地，步入摩天大楼的背后，踏上那些错落弯曲的老街小道，去走一走，看一看，你就可以得到一个完全不一样的香港，活色生香、人间烟火的香港，甚至能找寻到那些被华贵外表包裹着、深藏着的香港旧迹——那，正是一个被外人遗忘的：老香港。
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老旧的小店杂货摊挤挤挨挨，充满了怀旧气氛，也吸引了不少电影电视人的注意，比如《龙凤斗》、《无间道》等都特意来此取过景。
留意下，两侧几乎是一致的杂货店模式，花花绿绿的小礼品、小玩具、廉价成衣、细小配饰等等，价钱由几蚊起，绝对价廉物美。间或也有几家专门替人制作画框的。
~~走过路过绝不错过！小女人老女人中女人们的眼光，已经无法离开一路的杂货吸引咯。
再过一个街口，之上的店铺却都关闭着，
而这一段因为清净，专们来搞摄影的游客最多了。
回顾老照片：（19世纪70年代、20世纪初）
（五）都爹利街，香港最后4枝煤气路灯
“都爹利街”（Duddell Street）又被人们称作“煤气灯街”，是源于它连接雪厂街的那一段，有百年历史的石阶和四盏全港仅存的煤气灯。
都爹利街的得名，来自开埠初期一英商。乔治都爹利(George Duddell)于1844年抵港，初时从事鸦片贸易后转营五金业和面包业。因香港夏天炎热欧人不惯，又没有天然冰块，不仅食物容易变质，人亦不便消暑。因此都爹利和其他商人成立公司，把天然冰块从美国及加拿大运到香港，并和港府达成协议，以最低价格将生雪供应医院及诊所，以换取雪厂公司厂址。后来牛奶公司发明了人造冰，都爹利的雪厂关闭，只留下一条“雪厂街”的路名。但因都爹利与港府关系良好，在1857年又被委任为拍卖官，后港府更以其名为一条街道命名。
根据旧地图，都爹利街石阶约建于1875年至1889年间，以花岗石筑成。其上装有的4支煤气灯安装年份未能确定，但这几枝灯最早于1922年Suggs & Co的目录有记载，属“双灯泡罗车士打款式”（Two-light Rochester Models），是英国Suggs & Co.出产。此后二十年间，全港的煤气街灯为电灯所取代，只剩下这四支煤气灯柱仍矗立於繁华的中区，据煤气公司记载，这些煤气灯于1948年2月重开。 香港政府曾希望把灯柱送往香港历史博物馆，其后决定保存，仍由原为香港提供街道照明而开办的香港中华煤气公司继续操作，煤气公司供应煤气及负责维修。 1979年8月被政府列为香港法定古迹。1984年香港市政局以152,998元为其在英国特别订造灯纱及灯罩。这个古迹见证了香港早期道路的照明情况，其古典样式也使人发思古之幽情。
现在，都爹利街以欧洲色彩的煤气路灯而闻名，其浪漫气氛使成为香港电影电视的取景热门地，尤其是情侣间调情和分手的情节，常以都爹利街为场景。
都爹利街只是一条位于高楼大厦中的狭窄小巷，刚走进去时，你很难发现隐藏在它底端的那部百年石阶路。
步入都爹利街，两侧摩登高楼，令人颇有压力感！
售卖的货品精致而华贵，与都爹利街一百五十多年的岁月，形成鲜明对比，
这也算是老街の新活力吧！
4盏全香港硕果仅存的煤气路灯，立在敦实的花岗岩栏杆上。
几乎都是游客，
一拨拨的过来拍照，大部分还会走进天桥去星巴克。
俯瞰整条都爹利街。
只是隔窗拍摄了下室内悬挂的都爹利街老照片。
即便如此，偶并不介意给它播一段广告啦： 首家冰室starbucks cafe-时光隧道般的星巴克，美式咖啡店和港式冰室的结合体。2009年由住好D與香港本地連鎖咖啡店星巴客合作設計「星巴客。冰室」，以60-70年代香港懷舊冰室為設計概念，顛覆一般對星巴客的既有映象，加入許多香港老冰室的元素，例知馬賽克紙皮石、傳統的餐單水牌、茶餐廳卡位、老舊的鐵風扇以至半掩白布的鳥籠等。 它带你进入香港60年代的时光隧道，怀旧还是怀旧，用心与刻意不再重要，重要的是一颗保育历史记忆的热心。菠萝油、蛋挞、吊扇、老迈的照片、菜单、当铺招牌、飞行棋、雀笼、黑白广告又如何不让你好奇知道其中的故事呢，你也要来感受一番，心动一番吧！
站在石阶顶端，镜头扭向右侧，这一边开的是书店。
唉，想想现今的上海实体书店，免不了的力撑不支，纷纷关门大吉，而香港的这里，却书香依旧啊，感慨下！
（六） 中环の老街群貌
行走在中环繁华之后的老街，是种奇特的感觉。你可以轻松地发现，混搭风在这里被淋淋尽致的呈现在眼前，抬头可见密密麻麻的高楼大厦，一个转角却又见低矮铁皮小屋，里头的本地小贩在热火朝天的卖花卖菜卖海鲜......，西式建筑与古老庙宇、传统老店尽收眼底，香港的中西文化交融，尽显于此。
中环很大一块位于港岛的半山坡上，这是中环一带典型的坡道小街巷
也时常出现可以往下行走的阶梯小巷，背景，还是密密匝匝的住宅高楼。
岭南特色土地公，在香港人家门口也常见。
（七） 暴走中环、遇见街头美食
一路走走看看，怎可或缺美食！中环小巷内，典型的排挡一景：
暴走中环遇见街头美食，
之一 ——兰芳园Lan Fong Yuen，地址：香港岛中环结志街2号地下 电话：00852-25443895 营业时间：8:00－20:00；周日休息
暴走中环遇见街头美食，
之二——九记牛腩Kau Kee Restaurant ，地址：上环歌赋街21号B1楼 电话：00852-28150123 营业时间：中午12:30~19:15；晚上20:30~22:30；周日、节假日、春節初一到初八休息。
暴走中环遇见街头美食，
之三——胜香园大排档，地址：中环美轮街2号(歌赋街口) 电话: 00852-25448368 营业时间: 星期一至六08:00-17:30; 星期日休息
暴走中环遇见街头美食，
之四——莲香楼Lin Heung Tea House，地址：中环威灵顿街160-164号(近兰桂坊酒店) 电话: 00852-25444556 营业时间: 星期一至日： 06:00-23:00 (茶市6:00~16:00)
（七）暴走中环示意图
小贴士1：你可以选择出发地为“港铁中环站”，行至皇后大道，然后开始暴走中环旧街市。
小贴士2：方向大致是：都爹利街——砵甸乍街——摆花街——结志街——荷里活道——嘉咸街——上环......
小贴士3：行走旧街市不需要目的性很强，走哪儿算哪儿都OK，想多走就多走，想驻足就弄份美食小吃犒劳下自己咯。
小贴士4：枚红色街道可以关注下，即是本文所述内容，值得你特别留意喔。 另外，还可关注：“前中央警署”，建于1864年，多次改建，现在颇具古希腊风格，也是香港法定古迹；港片镜头中经典的“中环自动扶梯”；傍晚人头攒动的“兰桂坊”、“soho美食区”，包括敦和里、士丹顿街和伊利近街；参茸燕窝店鳞次栉比的“永乐街”；香火繁盛的古老寺庙“文武庙”，建于1847年，供奉文昌(代表功名与官禄)、关圣(代表信义与财富)文武二帝，它与烈圣宫、公所(善德宫)相邻，绿瓦、白墙、花脊、石柱，三处风格相近的古建筑在高楼的狭谷中一字排开饶有气势......
偶自制滴《暴走中环示意图》，暴走+闲逛，意犹未尽~
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